Second Menu

▼

Pages

▼

Monday, April 11, 2011

Udang Goreng Telur Asin

Wiken kemarin berasa canggih deh. Jadi mandor, tukang cukur rambut dan tukang masak!

Gara2 @navayette cerita tentang masakan teranyarnya, jadi deh berkelana di Giant Bintaro (sekalian cek2 ombak) dan membeli bahan2 di bawah ini:

  1. Udang Jerebung
  2. Telur Asin Mentah
  3. Jeruk Nipis
Seperti biasa begok-nya kambuh "Mas-mas, kalo jeruk nipis yang mana yah?" -_-'

Sampai rumah udah jam 7an dan lapernya tiada tara. Tumbe sengaja dilarang jajan diluar karena kan ik mau mhassaaakkk :D

Caranya gampang!
  1. Kupas udang, buang kepala (ngeri), belah punggung, rendem di garem dan peresan jeruk nipis 1 1/2 butir.
  2. Pecahin si telur asin. Nah, pe er banget tuh telur. Yang sehat cuman 1 dari 3 telur asin. Yikeess!
  3. FYI, telur asin mentah itu kuningnya udah keras loh. Ancurin pake sendok/garpu, trs campur putih telur dan tepung maizenna serta cacahan 2 siung bawang putih.
  4. Goreng di minyak goreng yang dicampur mentega.
  5. Hidangan kolesterol tingkat tinggi siap dihidangkan!
Rasanya? Mantappp! Ternyata nggak usah pake bumbu instan juga bisa yah masak cepet dan gampang *joget*
at

7 comments:

  1. itaApril 11, 2011 at 7:16 PM

    uwooo, tampak gancil.. :p
    fotonya manaa foto?? :p

    *lap iler* :D

    ReplyDelete
  2. NitaApril 11, 2011 at 7:34 PM

    @ita: gancil bener kook.. kemaren ga pake nyontek resep segala bahkan :D foto tak ada nih.. dua kuli bangunan/mandor langsung sikat habis hihi

    ReplyDelete
  3. Wiratama SomiadiredjaApril 11, 2011 at 10:25 PM

    sama udang jerbungnya laen kali harus dikupas..jadi laper :p

    ReplyDelete
  4. pepeApril 11, 2011 at 11:38 PM

    telur asin mentah itu gimana ya bentuknya? gue tadi ngebahas itu sama temen kantor gue, dan alhasil kita ngibung hehe

    ReplyDelete
  5. annaApril 12, 2011 at 9:41 AM

    mba nit itu udang nya dilumurin di telor asinnya ya?baru digoreng

    ReplyDelete
  6. NitaApril 12, 2011 at 10:22 AM

    @Tumbe: iyah seminggu sekali aja yah. kolesterol beneurrr udang plus telur asin plus mentega hihihi

    @pepe: ada di supermarket Pe.. waktu itu sih belinya seperti telur bebek tapi ada tulisannya 'asin' gitu pe hihihi.

    @anna: iyaah.. dikuplek-kuplek terus bumbunya jg dituang aja ikutan digoreng.. Jadi kayak kremesan gitu. :D

    ReplyDelete
  7. pepeApril 12, 2011 at 11:31 AM

    siaaapp!! nanti akan kupraktekan yaa puuss hehe

    ReplyDelete